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广西南宁市——上海理工食品加工成果对接会成功举行
2018-10-08 02:41 来源:
9月26日下午,由广西南宁市科技局和上海理工技术转移有限公司共同主办,广西博士海意信息科技有限公司承办的“2018年南宁市—上海理工大学食品加工科技成果对接会”在南宁市科技企业孵化基地成功举行。

9月26日下午,由广西南宁市科技局和上海理工技术转移有限公司共同主办,广西博士海意信息科技有限公司承办的“2018年南宁市—上海理工大学食品加工科技成果对接会”在南宁市科技企业孵化基地成功举行。

为了做好本次对接活动,博士海意和市科技局成果转化服务中心的工作人员在前期做了大量的技术挖掘工作,带着上海理工大学食品加工领域的先进成果深入企业实地走访。

与南宁市娃哈哈恒枫饮料有限公司座谈交流

在企业走访过程中,南宁市成果转化中心、博士科技一行参观了企业生产车间,了解生产流程,设备自动化程度等。并在随后的座谈中了解企业在申请科技项目中遇到的难题,以及企业在生产过程中遇到的技术问题。

参观广西南宁品亚商贸有限公司生产线

对接会现场

在得到企业的技术需求反馈后,博士科技将相关需求整理并反馈给上海理工大学。上海理工大学根据企业实际需求选派了:低温生物医学工程、食品生物技术、食品营养与安全3个专家团队参加本次对接会,并在会上进行路演推介。路演推介中,低温生物医学工程科研团队的李保国教授,对食品真空冷却技术、太阳能热泵联合干燥系统,结合农产品从采摘到包装的干燥加工进行了深入浅出的讲解。

在对接交流环节,企业们迫不及待就相关技术需求与专家团队进行面对面洽谈。广西本地的农产品企业对食品的冷冻冷藏保鲜尤为关注,其中广西岩星农业有限公司带来新鲜的马蹄笋,就马蹄笋的保鲜需求与低温生物医学工程科研团队进行了深入交流;上林县维度食品公司新产品于年底投产,表示急需低温生物医学工程科研团队冷却技术的成果。食品生物技术科研团队带来的新型黄酒产品,吸引了广西福龙酒业有限公司,该公司负责人就红曲黄酒与科研团队进行了探讨。

现场对接洽谈

企业们对本次对接会的举办表示感谢,并对未来博士科技集团推动食品加工行业创新发展充满了信心。

博士海意将继续跟踪企业的意向合作项目,全力促成上海理工大学食品加工的优质成果在南宁转化落地。后续也还将针对企业的不同需求,举办各种形式的对接活动,力求更精准更高效地促进科技成果转化,推动南宁市企业科技创新和产业转型升级。

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